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吃饺子咯!幼儿园“迎冬至,温暖过冬”主题活动方案新鲜出锅啦

文章来源:恩贝园服, 发布时间:2020-12-18 08:48:20 ,浏览次数:423
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冬至(英语:winter solstice),又称“冬节”、“贺冬”,与夏至相对。冬至时于每年公历12月22日左右。今年的冬至则是在12月21日(下周一)哦~ 恩贝园服

在我国古代,冬至被当作一个较大节日,不仅有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。除了祭天祭祖外,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有“冬至大如年”的习俗,“圆夜饭”不仅丰盛,每道菜名更是有寓意。

                         

但如今这个年代并不是每个小朋友都知道冬至节。现代人的快节奏生活导致一些隆重温馨,丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此幼儿园可以通过开展冬至相关主题活动,让幼儿亲身感受到祖国的传统文化,了解冬至的风俗习惯,培养孩子们的动手操作能力和合作能力。


01方案一:冬至我知道


01

# 活动目标


1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来,初步了解冬至节的习俗。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。


02

# 活动内容


语言:冬至我知道


请提前准备冬至相关图片


师:小朋友们,马上就要到冬至啦,你们知道这是什么节日吗?


冬至,是中国古代24节气之一,此时北半球白天最短,夜间最长,是冬去春来转换的标志。相传,周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后,也承继了周代历法,把冬至作为一年之首,也就是今人俗 称的“过年”,后虽改夏历,但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。


师:小朋友们,你们知道《二十四节气歌》吗?


春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。


二十四节气歌

这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。


师:小朋友们,你们知道冬至这天,我们有什么习俗呢?(出示相关图片)


儿歌《冬至到》

冬至到,冬至到;

南馄饨,北方饺;

暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到,冬至到,

这一夜,最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。


科学:白天短、黑夜长


师:冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短,这是冬天真正来临的日子。


社会:区角游戏、制作美食


让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。


冬至小故事

冬至节,在苏州有吃酒酿酒的习惯,一年只酿造一次的酒酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。


到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗,糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。


冬至苏州人还有吃馄饨的习俗,据说是为了纪念美女西施。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。


此外,冬令进补又是苏州人广为流传的俗语,一般苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了各种补品的最高峰。


冬至相关习俗传说:

冬至馄饨夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米饭。

冬至吃饺子

祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭

新装雍容、衣饰应景——冬至之农

葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱

盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼

精心宁神、食疗养生——冬至之养


期待在中国传统节日中孩子们能收获更多知识和精彩!

02方案二:开心包饺子
 

01

# 活动目标


1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情


02

# 活动准备


1、请家长准备:擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排),以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面. 厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取。

3、班级准备:洗手、带好围裙。


包饺子阶段:约30分钟


以班级为单位亲子活动开始包饺子。

分工:

1、家长孩子分别擀皮、包饺子;

2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;

3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;

4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。


煮饺子阶段:约20分钟


1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);

3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。


吃饺子阶段:约30分钟


1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序


03

# 活动结束


1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。3、活动总结、找补不足。
 

03方案三:香香的饺子01

# 活动意图


冬至是中国传统的24节气之一,是冬天真正来临的日子。这一天,全国人民都要吃饺子,以防“冬天冻掉耳朵”。为让小朋友既感受到冬至的节气,培养小朋友集体生活的乐趣,又能提高孩子的语言组织和表达能力,所以设计了此次活动。本活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”,让幼儿在游戏中学习句型:我把XX给XX吃。然后通过操作完成表演仿编句型,将单调的仿编活动变得有趣好玩。

02

# 活动目标


1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。 2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。   活动重难点:能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。

03

# 活动准备


1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识 

2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。


04

# 活动过程


1、点名,听到名字的小朋友和老师击掌问好。 

2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。 

羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)

包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)

有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)


师:儿歌里,羊妈妈包什么?  幼:羊妈妈包饺子。  3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?   幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……   师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。 师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉…… 师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?   …….. 4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃。师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?   (引导幼儿练习表达:我把饺子给xx吃。)  
5、学习仿编:“我把xx给xx吃”的句式。 通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……   6、老师总结,活动结束。

05

# 活动延伸


在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。 

06

# 活动反思


语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。


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